Penny 's Wine Shop将加入杰克逊区重新开业的信号灯冰淇淋店

佩妮的葡萄酒商店是由克里斯汀·加德纳·比尔和兰斯·莱蒙创办的,他们还拥有在线葡萄酒销售商Richwine。(图片由Richwine提供

一对葡萄酒行业经验丰富的企业家即将在杰克逊沃德(Jackson Ward)开一家新公司。

Penny 's Wine Shop预计将于今年秋天在布鲁克路405号开业,这里也是stolight Gelato的所在地。这家冰淇淋店已经关门两年多了。它计划在秋季重新开业,并将与葡萄酒商店共享空间。

对于Penny的共同所有者克里斯汀·加德纳·比尔和兰斯·莱蒙来说,这家即将开业的店是对他们另一家共同企业Richwine最初愿景的回归,Richwine于2020年底成立。

在过去的两年里,Richwine已经成为该地区知名的快递公司。你在网上订购葡萄酒,我们把葡萄酒送到你家门口,”比尔说。“我们有点像社区的葡萄酒仙女。对我们来说,这并不是我们开始建立一家葡萄酒公司的最初计划。但由于大流行,这是有效的,我们很高兴通过送货为人们服务。”

按照计划,Penny 's餐厅将设有一个可容纳20人的酒吧,以及一个零售区。这家店聘请了Manny Eats的曼尼·拜登(Manny Baiden)来制作小吃菜单,他是当地的餐饮商和私人厨师。

比尔说,酒吧将以每杯8至9美元的价格出售大多数葡萄酒,高端葡萄酒的售价最高可达14美元。餐前小吃的菜单预计将包括熟食板、牡蛎和牛排等菜品,还有拜登自己的特色。

“曼尼来自加纳,他的很多菜都受到了加纳的影响。他烹饪世界各地的菜肴。他是个很棒的厨师。我们不仅会推出这些菜品,还会推出与我们的经典葡萄酒搭配的餐前小吃,”比尔说。

这家店的名字是向圣卢克便士储蓄银行(St. Luke Penny Savings Bank)致敬,这家银行于20世纪初由里士满最著名的黑人企业家之一玛吉·l·沃克(Maggie L. Walker)在附近建立。

比尔说:“这是对杰克逊·沃德的颂歌,对里士满的颂歌,对我们两个作为黑人企业主的颂歌。”“对我们来说,重要的是要关注现在,但也要把杰克逊沃德继续反映的历史片段联系起来。”

比尔此前在高盛(Goldman Sachs)工作了10年Richwine是在佩妮店开业后继续做网上卖家Richwine已经搬出了位于曼彻斯特附近的餐饮企业孵化器Hatch Kitchen,搬到了布鲁克路的那处房产。比尔的葡萄酒旅游公司vino暂时搁置,但她预计明年将以Richwine的名义重新推出这些旅游项目。

Penny 's Wine Shop计划今年秋天开业,与stolight Gelato共用一个空间。(杰克·雅各布斯照片

红绿灯变绿

自疫情开始以来,红灯冰淇淋店就关闭了,现在它准备和一个室友一起重新开业,这是店主在关闭期间制定的计划。

“当我们因COVID而关闭时,我们花了时间重新思考业务及其对社区的意义,以及如何在新常态下运营,”共同所有者迈克威尔伯特说。“经过这些商业计划的反复迭代,我们认为双重概念,一个以饮料为重点,会在我们的社区做得很好。”

威尔伯特说,他知道Richwine的名声,并认为Beal和Lemon将非常适合他对这个空间的设想。今年年初,一个共同的熟人把他们联系在一起。

威尔伯特拥有“信号灯”所在的两层楼,并与佩妮达成协议,让她做他的房客。

“我们对咖啡馆进行了翻新,以展示佩妮的葡萄酒概念,stolight将继续在这里制作和销售冰淇淋。我们相信社区会欢迎佩妮的新活力和信号灯冰淇淋的回归,”威尔伯特说。

Wilbert于2019年收购了该业务和房产她于2016年开了这家店,以纪念她去世的儿子。威尔伯特说,吉文支持《信号灯》的新篇章。

威尔伯特说:“我们经常和芭布交谈,她对信号灯的下一阶段感到兴奋。”

这家即将开业的葡萄酒店在“信号灯”开业一年多后开始成形寻求类似的安排其中一家萨尔茨汽水公司将在这栋楼里运营。这些计划最终没有实现。

佩妮的葡萄酒商店是由克里斯汀·加德纳·比尔和兰斯·莱蒙创办的,他们还拥有在线葡萄酒销售商Richwine。(图片由Richwine提供

一对葡萄酒行业经验丰富的企业家即将在杰克逊沃德(Jackson Ward)开一家新公司。

Penny 's Wine Shop预计将于今年秋天在布鲁克路405号开业,这里也是stolight Gelato的所在地。这家冰淇淋店已经关门两年多了。它计划在秋季重新开业,并将与葡萄酒商店共享空间。

对于Penny的共同所有者克里斯汀·加德纳·比尔和兰斯·莱蒙来说,这家即将开业的店是对他们另一家共同企业Richwine最初愿景的回归,Richwine于2020年底成立。

在过去的两年里,Richwine已经成为该地区知名的快递公司。你在网上订购葡萄酒,我们把葡萄酒送到你家门口,”比尔说。“我们有点像社区的葡萄酒仙女。对我们来说,这并不是我们开始建立一家葡萄酒公司的最初计划。但由于大流行,这是有效的,我们很高兴通过送货为人们服务。”

按照计划,Penny 's餐厅将设有一个可容纳20人的酒吧,以及一个零售区。这家店聘请了Manny Eats的曼尼·拜登(Manny Baiden)来制作小吃菜单,他是当地的餐饮商和私人厨师。

比尔说,酒吧将以每杯8至9美元的价格出售大多数葡萄酒,高端葡萄酒的售价最高可达14美元。餐前小吃的菜单预计将包括熟食板、牡蛎和牛排等菜品,还有拜登自己的特色。

“曼尼来自加纳,他的很多菜都受到了加纳的影响。他烹饪世界各地的菜肴。他是个很棒的厨师。我们不仅会推出这些菜品,还会推出与我们的经典葡萄酒搭配的餐前小吃,”比尔说。

这家店的名字是向圣卢克便士储蓄银行(St. Luke Penny Savings Bank)致敬,这家银行于20世纪初由里士满最著名的黑人企业家之一玛吉·l·沃克(Maggie L. Walker)在附近建立。

比尔说:“这是对杰克逊·沃德的颂歌,对里士满的颂歌,对我们两个作为黑人企业主的颂歌。”“对我们来说,重要的是要关注现在,但也要把杰克逊沃德继续反映的历史片段联系起来。”

比尔此前在高盛(Goldman Sachs)工作了10年Richwine是在佩妮店开业后继续做网上卖家Richwine已经搬出了位于曼彻斯特附近的餐饮企业孵化器Hatch Kitchen,搬到了布鲁克路的那处房产。比尔的葡萄酒旅游公司vino暂时搁置,但她预计明年将以Richwine的名义重新推出这些旅游项目。

Penny 's Wine Shop计划今年秋天开业,与stolight Gelato共用一个空间。(杰克·雅各布斯照片

红绿灯变绿

自疫情开始以来,红灯冰淇淋店就关闭了,现在它准备和一个室友一起重新开业,这是店主在关闭期间制定的计划。

“当我们因COVID而关闭时,我们花了时间重新思考业务及其对社区的意义,以及如何在新常态下运营,”共同所有者迈克威尔伯特说。“经过这些商业计划的反复迭代,我们认为双重概念,一个以饮料为重点,会在我们的社区做得很好。”

威尔伯特说,他知道Richwine的名声,并认为Beal和Lemon将非常适合他对这个空间的设想。今年年初,一个共同的熟人把他们联系在一起。

威尔伯特拥有“信号灯”所在的两层楼,并与佩妮达成协议,让她做他的房客。

“我们对咖啡馆进行了翻新,以展示佩妮的葡萄酒概念,stolight将继续在这里制作和销售冰淇淋。我们相信社区会欢迎佩妮的新活力和信号灯冰淇淋的回归,”威尔伯特说。

Wilbert于2019年收购了该业务和房产她于2016年开了这家店,以纪念她去世的儿子。威尔伯特说,吉文支持《信号灯》的新篇章。

威尔伯特说:“我们经常和芭布交谈,她对信号灯的下一阶段感到兴奋。”

这家即将开业的葡萄酒店在“信号灯”开业一年多后开始成形寻求类似的安排其中一家萨尔茨汽水公司将在这栋楼里运营。这些计划最终没有实现。

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布鲁斯·范德比尔特
布鲁斯·范德比尔特
8个月前

看到杰克逊区继续更新真是太棒了。等不及要在那里享用葡萄酒小吃了!

布鲁斯·米拉姆
布鲁斯·米拉姆
8个月前

冰淇淋、葡萄酒和西班牙小吃是我最喜欢的三种食物。差不多就是这个顺序。

约翰•林德纳
约翰•林德纳
8个月前

那张照片太棒了!祝你好运,欢迎来到这里。